1· 自己剁肉糜，铺在盘底，加黄酒，生抽，盐，糖，姜末毛豆，拌匀。
2· 六月黄洗净，去腹部的壳，腮，一切二。摆放在毛豆肉糜上，浇适量黄酒，撒上姜末和少许盐。
3· 上蒸锅，我还留了几只原味清蒸。
4· 蒸20分钟，完工，上桌，开动。怎一个鲜字了得。
食材清单
毛豆 500克 、 肉糜 50克 、 耗油 适量 、 老抽 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
1开水焯熟毛豆，然后捞起毛豆
2肉糜在油锅中爆香再下毛豆
3加老抽，耗油，盐，与适量水翻炒，闷烧大约5分钟，出锅
可以炒肉糜，也可以炒小青菜等等吃法。
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